Zahlen lügen nicht
Die Wahrheit hinter den Zahlen ist oft nicht so einfach, besonders wenn man im deutschen Supermarkt seinen Kaffeebedarf deckt. Mit Sài Thành Cavi möchten wir dem vietnamesischen Ursprung der Kaffeebohne auf transparente Weise Respekt zollen – und zwar in Form von monetären Zahlen. Auf unserer Reise haben wir die immense Mühe der Kaffeebauern erlebt, die sieben Tage die Woche unter tropischen Bedingungen arbeiten.
Bedauerlicherweise bleibt bei den gängigen Kaffeemarken der Großteil der Erlöse im Herkunftsland nicht dort, wo er hingehört. Bei uns hingegen fließen beeindruckende 34 % des Umsatzes direkt nach Vietnam. An zweiter Stelle folgt der deutsche Staat, der etwa 32 % in Form von Steuereinnahmen erhält, darunter die Einfuhrumsatzsteuer von 7 %, die Kaffeesteuer von 2,19 € / kg und weitere Zollgebühren.
Warum Kaffeegenießer uns lieben
Sài Thành Cavi bringt unseren Kaffeegenießern jeden Morgen einen Schluck Gewissheit von ökologischer und ökonomischer Nachhaltigkeit. Unsere Vision ist es Kaffee auf das Wesentliche zu reduzieren und somit langfristig Gutes für die Menschen und Umwelt zu tun.
Das Heute muss sich für Morgen ändern.
Niemand benötigt teure Marketingkampagnen, überflüssige Lebensmittelsiegel oder kostspielige Kapselmaschinen, um beim Kaffeetrinken ein gutes Gefühl zu haben. Bei uns steht nicht das "Haben", sondern vielmehr das "Sein" des Kaffees im Vordergrund.
Lass uns gleich damit beginnen!
Was zeichnet uns aus?
Echt: Wir verkaufen ausschließlich authentischen vietnamesischen Kaffee – zu 100 % in Vietnam angebaut, geröstet und abgefüllt. Das feucht-warme Wetter im mittleren Teil von Vietnam sorgt dafür, dass der Kaffee ein volles Aroma bekommt. Die vietnamesische Kaffeekultur steht für starken Kaffee mit einem hohen Koffeingehalt: Ist der Kaffee zu stark, bist du zu schwach.
Fair: Wir sorgen für faire Bezahlung!
Der Bauer aus Vietnam bestimmt den Preis pro Kilogramm Kaffee. Weniger Mittelsmänner bedeutet mehr Geld für den lokalen Kaffeebauer und seine Familie. Zusätzlich führt das zu einem fairen Preis für den Kaffeegenießer in Deutschland. Vietnamesischer Kaffeeanbau ist ein Familiengeschäft, welches von zwei bis drei Generationen betrieben wird.
Frei: Wir beschützen die Freiheit der Kaffeekultur!
Dieser Kaffee steht für die Freiheit der vietnamesischen Kaffeebauern und der deutschen Kaffeegenießer. Sài Thành Cavi soll nur durch seinen Geschmack abhängig machen. Die Freiheit der Kaffeebauern beim Anbau und die Unabhängigkeit der Kaffeegenießer bei der Zubereitung steht über allem.
Grün: Wir definieren und praktizieren wahre Nachhaltigkeit!
Dieser Kaffee kommt ohne unnützes Verpackungsmaterial zum Kaffeegenießer. Ein nachhaltiger Anbau wird durch die traditionelle Anbauweise in Vietnam garantiert. Guter Kaffee muss nur aus hochwertigen Kaffeebohnen bestehen. Weil die gesamte Wertschöpfung in Vietnam stattfindet, reduzieren wir den CO₂‑Ausstoß nachhaltig.
